The Three Worlds Creator Special Event
with Hiranya Aroma Consulting
วันและเวลาในการจัดหลักสูตร :
วันที่ 6 เดือนพฤศจิกายน 2564 เวลา 09.00 – 16.00 น. วันที่ 7 เดือนพฤศจิกายน 2564 เวลา 09.00 – 16.00 น. วันที่ 13 เดือนพฤศจิกายน 2564 เวลา 09.00 – 12.00 น. ค่าลงทะเบียน : 8,500 บาท / ท่าน (***รวมอุปกรณ์ในการเรียน , อาหารกลางวันและอาหารเบรคแล้ว***) ลงทะเบียนได้ที่ : https://forms.gle/j8ybCxh3ViZqyadK7 |
Intensive Course
|
The Five Senses “วิทยาศาตร์+ศิลปะ+การออกแบบ”
.....เมื่อกลิ่น กลายเป็นเครื่องมือที่ช่วยให้เราได้รู้จักตัวตนของเรามากขึ้น....
|
ดร.จิ๊บ นลินณัฐ ดีสวัสดิ์ ผู้ร่วมก่อตั้ง Hiranya Aroma Consulting เธอคนนี้เป็นทั้ง นักศึกษา นักออกแบบ และอาจารย์มหาวิทยาลัย จากการเดินทางในเส้นทางสายชีวิตของเธอ ทำให้เธอได้มาเป็น Scent Designer and Aroma Consulting
ดร.จิ๊บ ได้เล่าให้พวกเราฟังว่า เธอเคยคิดว่าสิ่งที่เธอได้ร่ำเรียนมาทั้งหมดนั้น มันแตกต่างกัน มากันคนละเส้นทาง แต่ท้ายที่สุดทุกสิ่งกลับมาเชื่อมกันเป็นวงกลมอย่างน่าประหลาด ความสนใจในเรื่องของดอกไม้ของเธอก็เช่นกัน มันเป็นสิ่งที่บ่มเพาะและหยั่งรากอยู่ในตัวเธอมาตั้งแต่เล็กโดยคุณพ่อของเธอ ผู้ที่มีส่วนช่วยให้เธอสนใจและหลงรักในกลิ่นหอมของดอกไม้มาตั้งแต่วัยเยาว์ ไม่น่าเชื่อว่า ความหลงรักในกลิ่นหอมของดอกไม้ในวันนั้น ได้กลายมาเป็นหนึ่งในเส้นทางสายชีวิตของเธอในวันนี้ |
|
#The3WorldsCreator Knowledge Sharing
: กลิ่น,อารมณ์ และความทรงจำ
กลิ่นเป็นประสาทสัมผัสที่มีการพัฒนาตั้งแต่อยู่ในครรภ์มารดาและเป็นประสาทสัมผัสที่จะพัฒนาได้ดีจนกระทั่งอายุ 10 ขวบ และเนื่องจากกลิ่นและอารมณ์นั้นจะถูกกักเก็บไว้เป็นส่วนเดียวกันกับความทรงจำของเด็ก วัยเด็กจึงเป็นช่วงเวลาแห่งการสร้าง “กลิ่นพื้นฐานที่เราชอบหรือไม่ชอบ” ไปตลอดชีวิต
กลิ่นและความทรงจำนั้นทำงานเชื่อมโยงกันอย่างใกล้ชิดกับเซลล์ประสาทภายในเยื่อบุจมูกที่ทำหน้าที่รับกลิ่นหรือที่เรียกว่า Olfactory อันเป็นโครงสร้างที่อยู่ด้านหน้าของสมองมนุษย์ ซึ่งทำหน้าที่ในการส่งผ่านโมเลกุลของกลิ่นที่ผ่านเข้าไปในจมูกระหว่างการหายใจเข้า และปล่อยสัญญาณพร้อมกับส่งผ่านโมเลกุลของกลิ่นทางเส้นประสาทรับกลิ่น ไปยังระบบลิมบิก (Limbic System) อันเป็นกลุ่มของส่วนของสมองที่ทำงานร่วมกันในการรับรู้เกี่ยวกับอารมณ์และพฤติกรรม ซึ่งส่วนประกอบเหล่านั้นคือ 1. ไฮโปทาลามัส(hypothalamus) ที่มีหน้าที่ควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย ความหิว สมดุลของน้ำและวงจรการหลับ-ตื่น , 2. อะมิกดาลา (amygdala) ที่เป็นส่วนที่ควบคุมความทรงจำและการตอบสนอง และ 3. ฮิปโปแคมปัส (hippocampus) อันจะเป็นส่วนที่ควบคุมพฤติกรรมที่ตอบสนองต่ออารมณ์ การสร้างความทรงจำระยะยาว และการเรียนรู้
ประสาทสัมผัสในการดมกลิ่นของมนุษย์เรา มักจะมีประสิทธิภาพลดลงเมื่ออายุมากขึ้น แต่จมูกของมนุษย์เรานั้น เปรียบเสมือนกล้ามเนื้อในร่างกายที่สามารถเสริมสร้างพละกำลังได้ด้วยการออกกำลังกาย แต่นั่นไม่ได้หมายถึงการยกน้ำหนักหรือเต้นแอโรบิค แต่หมายถึงการฝึกดมกลิ่น โดยใช้ “ความใส่ใจ” ไปกับทุกสิ่งทุกอย่างที่อยู่รอบตัวด้วยจมูกของของเราเอง ในขณะที่เดินไปตามท้องถนน ลองระบุถึงสิ่งที่เราได้กลิ่นอย่างมีสติ เพราะยิ่งเราใช้จมูกของเรามากเท่าไหร่ ผัสสะด้านกลิ่นของเราก็จะยิ่งแข็งแรงขึ้นเท่านั้น
สรุปและอ้างอิงจาก
The Havard Gazette : How scent, emotion, and memory are intertwined — and exploited shorturl.asia/eV1zG
กลิ่นและความทรงจำนั้นทำงานเชื่อมโยงกันอย่างใกล้ชิดกับเซลล์ประสาทภายในเยื่อบุจมูกที่ทำหน้าที่รับกลิ่นหรือที่เรียกว่า Olfactory อันเป็นโครงสร้างที่อยู่ด้านหน้าของสมองมนุษย์ ซึ่งทำหน้าที่ในการส่งผ่านโมเลกุลของกลิ่นที่ผ่านเข้าไปในจมูกระหว่างการหายใจเข้า และปล่อยสัญญาณพร้อมกับส่งผ่านโมเลกุลของกลิ่นทางเส้นประสาทรับกลิ่น ไปยังระบบลิมบิก (Limbic System) อันเป็นกลุ่มของส่วนของสมองที่ทำงานร่วมกันในการรับรู้เกี่ยวกับอารมณ์และพฤติกรรม ซึ่งส่วนประกอบเหล่านั้นคือ 1. ไฮโปทาลามัส(hypothalamus) ที่มีหน้าที่ควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย ความหิว สมดุลของน้ำและวงจรการหลับ-ตื่น , 2. อะมิกดาลา (amygdala) ที่เป็นส่วนที่ควบคุมความทรงจำและการตอบสนอง และ 3. ฮิปโปแคมปัส (hippocampus) อันจะเป็นส่วนที่ควบคุมพฤติกรรมที่ตอบสนองต่ออารมณ์ การสร้างความทรงจำระยะยาว และการเรียนรู้
ประสาทสัมผัสในการดมกลิ่นของมนุษย์เรา มักจะมีประสิทธิภาพลดลงเมื่ออายุมากขึ้น แต่จมูกของมนุษย์เรานั้น เปรียบเสมือนกล้ามเนื้อในร่างกายที่สามารถเสริมสร้างพละกำลังได้ด้วยการออกกำลังกาย แต่นั่นไม่ได้หมายถึงการยกน้ำหนักหรือเต้นแอโรบิค แต่หมายถึงการฝึกดมกลิ่น โดยใช้ “ความใส่ใจ” ไปกับทุกสิ่งทุกอย่างที่อยู่รอบตัวด้วยจมูกของของเราเอง ในขณะที่เดินไปตามท้องถนน ลองระบุถึงสิ่งที่เราได้กลิ่นอย่างมีสติ เพราะยิ่งเราใช้จมูกของเรามากเท่าไหร่ ผัสสะด้านกลิ่นของเราก็จะยิ่งแข็งแรงขึ้นเท่านั้น
สรุปและอ้างอิงจาก
The Havard Gazette : How scent, emotion, and memory are intertwined — and exploited shorturl.asia/eV1zG